全國咨詢熱線
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司是一家從事團體餐飲管理服務的企業,公司建立了自己的中央廚房生產線,服務內容包括食堂承包與管理、營養餐配送、原材料加工配送、團膳咨詢管理等. 公司專注于為政府部門、企事業單位和大型活動提供安全衛生、營養健康、綠色美味的膳食服務;服務對象企事業單位、媒體、通信、金融、醫療、教育、國際物流、國內外500強企業等各個行業和領域。 專注團體餐飲多年,榮欣餐飲始終以精益求精的工作態度、誠懇務實的經營理念、科學嚴謹的管理方法,營養美味的菜品服務,深深感動著每一位服務對象,樹立起良好的品牌形象,為推動團膳行業規范發展作出貢獻,也得到了有關政府部門和媒體的關注及認可,并由此而贏得一系列榮譽。 公司秉持“安全健康、客戶價值、品質至上、合作共贏、務實創新”...
查看更多19 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司戚墅堰中學食堂承包機構在服務方面要求餐飲公司須按照規定提供優良服務。承包期限一般為5年。食堂承包人應具...……
19 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司武進食堂對外承包哪里找我們會根據客戶的需要,不斷改進食堂設施,提高服務質量,滿足顧客的需求。食堂承包后...……
19 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司連云港承包食堂哪家好食堂承包制度是在原來基礎上進一步完善的,它既體現出了企業對員工素質要求更高、管理...……
19 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司連云港中學食堂承包中心為了提高食堂經營管理水平,食堂承包公司在全體員工中開展了以學習、競爭、創新為主題...……
19 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司天寧團體盒飯配送怎么聯系盒飯配送前要檢查原料、包裝和加工過程中的衛生狀況,以防發生食物中毒。盒飯配送前要...……
18 05/2022
江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司鐘樓承包食堂托管價格食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多,對于快餐公司來說,經營托管食堂其實很...……
食堂承包可根據客戶的不同需求制定不同檔次的餐飲標準,并且有多種餐標供您選擇;也可根據企業的用餐習慣,制定不同的菜品,米面搭配,讓您的膳食更加合理、營養。用現代化的餐飲企業管理模式與市場發展為基礎,團結精神、吸納人才、規范企業運作;以標準化、程序化、規范化的管理概念,通過成熟的管理經驗、嚴格的員工管理制度、完善的培訓配送體系來經營管理。 我公司以良好的衛生狀況、可口的飯菜、及嚴格消防安全控制、配合后勤部門為客戶提供餐飲保障?!?
餐飲服務不是一件容易的事情,為此很多企業單位食堂自己經營,較終成本、管理不善無法持續經營下去, 江蘇榮欣餐飲管理服務有限公司是一家從事食堂承包。食堂托管、餐飲服務、盒飯配送、食堂服務等服務。根據實際需求情況定做一套適合客戶的服務流程,制定合理菜品價格進行服務,自主供應原材料、能源費用,自負盈虧的經營模式?!?
食堂托管是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐 食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多。與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。 對于快餐公司來說,經營托管食堂其實很省心,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,一般都在1500人左右,這在簽托管協議之前通常會得到確認?!?
快餐配送副食搭配小技巧: 一、蔬菜的搭配。如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。葷素搭配。 二、葷素搭配不只是口味的互補,在葷素結構上的互補性則具有更重要的意義。如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。葷素搭配是重要的原則,也是搭配的關鍵。 三、色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大,如木耳炒肉片。色澤協調會引人食欲,反之,如搭配不協調,反而會影響人的胃口。 四、質地搭配。主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚;嫩配嫩如菜心炒雞片?!?