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寧德全翅串-漳州奧爾良中爪串招代理-漳州奧爾良中爪串區域代理


發布時間:2022-05-19 04:31:48


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寧德全翅串-漳州奧爾良中爪串招代理-漳州奧爾良中爪串區域代理

漳州臺商投資區大洋食品有限公司坐落于角美鎮恒蒼工業集中區,于2015-04-02創建,企業自經辦以來,務實經營,經營業務認知度不斷上升,其事業成就得到了方便食品市場及行業同仁的一致認可。公司主營奧爾良烤串,推出至今在市場的取得了大量的成績,它憑借著美味的口感,特別的的包裝設計吸引了很多批發商的青睞。

產品圖片

寧德全翅串-漳州奧爾良中爪串招代理-漳州奧爾良中爪串區域代理。

烤雞全翅的做法:

1.雞翅洗凈,在里側用牙簽戳點小眼。

2.放1湯匙腌料,用手反復搓勻,放入冰箱腌制半天。

3.烤箱170度預熱3分鐘??颈P刷一層薄油,把雞翅放入表面刷一層色拉油。

4.雞翅烤10分鐘,取出翻身,再刷一層色拉油。

5.烤5分鐘,雞翅上色后取出,撒上胡椒粒。

小貼士:

烤雞翅前用牙簽把雞翅撐開,這樣烤好的雞翅不會變形。

雞翅的營養價值

雞翅雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

如何腌雞翅?

雞翅洗凈,用鹽,味精,五香粉,孜然粉,少許油,攪拌均勻,燒烤前約1小時腌制好,這樣味道就能充分的進到雞翅里了。還有一個更美味的方法,但比較浪費,可以用奧爾良烤雞翅的調味料直接和雞翅混合并放少許油,放置約一小時左右,就可以直接燒烤了,味道很不錯


取雞翅若干(翅中當然是,我圖片中展示的,是因為沒有買到翅中而無奈選用的全翅),小心將上面殘留的雞毛拔除。然后用清水浸泡十余分鐘,目的是除去雞翅中殘留的血腥味。

這其中有兩份重要的調料:韓國辣醬和蜂蜜。

①首先向雞翅中加入韓國辣醬,以能夠包裹住所有雞翅的量為宜??赡苡型瑢W不清楚什么是韓國辣醬,就是那種極細膩又粘稠的韓國口味辣醬,吃過石鍋拌鈑的同學應該都知道,就是里面加的那種辣醬;

②向雞翅中加入少量的醬油和料酒。醬油是調咸淡味兒的(因此要根據自己口味偏好控制加入的量),而料酒則是去腥的。然后再加入少許黑胡椒粉,若有姜末可加入一點點。這樣奧爾良烤翅的基本味道已經出來了。這樣煨制四個小時以上;

③腌制的后一步,也是極關鍵的一步,就是在放入烤箱前,要用小刷子仔細的在雞翅上抹上一層蜂蜜——不過我后來把這步給略化了,就是直接在加入醬油和料酒時,把蜂蜜也加進去。

將雞翅在烤架上擺好,用200℃烤制20~30分鐘,具體視自己對焦熟程度的要求而定。

好了,將雞翅從烤箱中取出,表面粘糯,口感甜香的奧爾良雞翅做好了!趕快品嘗吧!


寧德全翅串-漳州奧爾良中爪串招代理-漳州奧爾良中爪串區域代理。

漳州臺商投資區大洋食品有限公司主要經營生產速凍食品生產。鴨舌串,翅中串,奧爾良雞爪串,奧爾良中爪,掌中寶串,五花肉串,墨魚仔串,蝦客串,全翅串,多春魚串,深海小黃魚串,多味魚串,香辣蛙蛙串。以上為熱賣款。

公司自成立以來,以開發產品,加工和銷售為一體的食品企業,致力于為客戶提供高品質健康的食品,致力于統一生產并配合冷鏈物流配送。秉持著“健康,安全,美味,”的理念,傳遞傳統和美味,歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導工作,。您如果對我們的產品感興趣或者有任何的疑問,您可以直接給我們留言或與我們電話聯系,我們將在收到您的信息后 時間內與您聯系。

雞翅500g,翅中大約14-15個。解凍后,清水洗凈。

瀝凈水份,在雞翅上面劃幾刀,反面用牙簽戳許多眼,方便入味。

奧爾良腌料35克。(具體看您的腌料介紹和自己的口味)

純凈水35克,(我買的腌料就是這樣介紹的:10000g雞翅/70g腌料/70,做出來的口味很好的)

把雞翅放在腌料里,上下翻動。

蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏一夜。(4-8個小時也可以)記住要上下翻動2-3次,幫助吸收湯汁。

在烤盤上放上錫紙,在烤架上刷上點油,防止沾,把腌制好的雞翅放在烤架上,放入烤箱中層,把烤盤放在底層。

烤箱上下管180-200度,預熱5分鐘。

烤15分鐘后取出,分別在雞翅的兩邊刷上湯汁和蜂蜜,然手翻一面放進烤箱,再烤10分鐘。(口味和時間,大家的烤箱自己掌握 。)

哈哈 好了!放點芝麻更美味哦,我的全家都說好吃!愛家人就給他(她)----

小貼士

1、如果用牙簽戳洞小,也可以用尖頭小水果刀扎1cm大小的小口子,更方便入味

2、如果您的蜂蜜是液體的,直接倒出來刷上去就可以,如果冷藏成結晶狀態的,就用一點點溫水化開再刷上去吧,這樣可以均勻的上色。


我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,漳州大洋食品培養拼搏進取,創新有效的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造,推出品質、口感、價位、服務優異的奧爾良烤串,努力把“漳州大洋食品”打造成全國的食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。

漳州大洋食品自成立之初,就確定了明確的發展思路,為使奧爾良烤串能夠滿足廣泛批發商的需求,以有效便捷的發展理念,打造優異的企業為公司的終目標。目前漳州臺商投資區大洋食品有限公司著力打造突出誠信,強化合作,創造共贏的商業合作模式。歡迎社會各界前來參觀考察、蒞臨指導,我們竭誠期待與您的合作,地址:角美鎮恒蒼工業集中區。來選擇我們,成就你我的不同凡響。

如果您對我們的產品及服務有興趣,想要進一步了解漳州奧爾良中爪串招代理,漳州奧爾良中爪串區域代理,寧德全翅串,奧爾良烤串請聯系我們

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